פילה בסה ברוטב Tomatillo
פילה Basa ברוטב Tomatillo עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 318 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, שום, שמן תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו פילה בסה מטוגנת במחבת עם מרינדה אסיאתית, שנייה לאף Basa אפוי, ו Basa מצופה שקדים (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את האורז, המים ובוליון בסיר. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים במשך 15 דקות או עד אורז רך ומים נספגים. תניח בצד.
בינתיים, בסיר גדול, להביא על 2 סנטימטרים של מים לרתיחה.
מוסיפים jalapenos, ומבשלים 5 דקות, ואז מוסיפים את tomatillos. להרתיח במשך 5 דקות יותר.
הסר את tomatillos עם כפית מחוררת, ולהעביר לבלנדר.
להוסיף 1 שן שום, מלח ו 1 או 2 jalapenos. מחית עד נוזל, ואז לטעום, להתמזג יותר jalapeno לפי הצורך. תניח בצד.
מחממים את שמן התירס במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מוסיפים את הבצל ואת 1 שן שום; לבשל ומערבבים עד ריחני.
מוסיף את פילה דגים, ומבשלים כ 2 דקות לכל צד.
יוצקים ברוטב tomatillo, ומערבבים בכוסברה ומיץ לימון. מבשלים במשך כמה דקות, או במקום תחת broiler עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
מגישים דגים מיד על מצע אורז. רוטב כפית מעל. תיהנו עם המשקה הקר האהוב עליכם. בון אפטיטו!