פילה חזיר ברוטב חרדל
בשר חזיר עם רוטב חרדל הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 289 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם אטריות ביצים, מלח, חרדל dijon מחיטה מלאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: פילה חזיר ברוטב חרדל, פילה חזיר ברוטב חרדל דבש, ו פילה חזיר ברוטב חרדל מייפל.
הוראות
מבשלים אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן; ניקוז.
בעוד האטריות מבשלות, מחממות שמן במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
מפזרים את החזיר עם פלפל ומלח.
מניחים חזיר במחבת; לבשל 5 דקות, מפנה פעם אחת.
מערבבים את היין והחרדל; יוצקים למחבת. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום.
מערבבים מים וקורנפלור בקערה קטנה. מערבבים תערובת קורנפלור למחבת; מביאים לרתיחה, ומבשלים 1 דקה או עד עבה.
מגישים חזיר עם רוטב ואטריות.