פילה יען/בשר ממולא סרטן עם רוטב פלפל דורש סביב 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 60 גרם חלבון 92 גרם של שומן, וסך הכל 1151 קלוריות. אם יש לכם טרגון, פטריות, תיבול cajun, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב קטוגני דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות יקרה. מתכונים דומים: פילה יען ממולא סרטן / בשר בקר עם רוטב פלפל, פילה של בשר עם רוטב פלפל מעורב, ו פילה מיניון ממולא סרטן עם רוטב פלפל ויסקי.
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.