פילו פיצה עם מוצרלה מעושנת ועגבניות שרי
פילו פיצה עם Mozzarellan מעושן ועגבניות שרי עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 211 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח גס וכשר, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פילו פיצה עם Mozzarellan מעושן ועגבניות שרי, פילו פיצה עם Mozzarellan מעושן ועגבניות שרי קלוי, ו פיאדיני עם עגבניות שרי ומוצרלה מעושנת (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 204°. לזרוק עגבניות, oliveoil, מלח, אורגנו בקערה בינונית.פיזור עגבניות על bakingsheet גדול rimmed; צלי עד רך מתחיל לחלוף, כ -22 דקות.
הסר ארוגים ולתת תערובת עגבניות מגניב. טמפרטורת אחזקה.
מניחים מחסנית של סדינים פילו על עבודהפנים ומכסים עם לעטוף פלסטיק, מגבת מטבח thendamp כדי למנוע ייבוש.
צחצח עוד אפיית אפייה גדולה עם חמאה מומסת.
מניחים גיליון 1phyllo על תבנית אפייה.
מברשת קלילה עם חמאה מומסת העליון עם secondphyllo גיליון.
מברשת עם חמאה ועליונהעם גיליון שלישי; מברשת עם חמאה.
Spinklewith 1 כף פרמזן. חזור על 3more פעמים עבור סך של 12 פילו גיליונות ו4 כפות פרמזן.
מפזרים גליונות stackedphyllo עם מוצרלה מגוררת, משאיר גבול רגיל 1/2 אינץ'. עגבניות צלויות למעלה, רצועות פלפל וזיתים.
אופים פיצה עד פילו הוא פריך, 25 עד 27minutes.
מפזרים 2 כפיות אורגנובר טרי, לשחרר פיצה מן הסדין עם מרית גדולת, להחליק על קרש חיתוך.
* נקרא גם מוצרלה אפומיקטה; נמכר בכמה חנויות מזון מיוחדות ב cheeseshops. אם לא זמין, השתמש רגיל (לא טרי)מוצרלה חלב מלא.
למנה: 313 קלוריות, 21 גרם שומן, 2 גרם סיבים