קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

פיצה מרגריטה ללא גלוטן

פיצה מרגריטה ללא גלוטן
המתכון ללא גלוטן Margherita Pizzan מוכן בערך 2 שעות ו 5 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 245 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת פרמזן, מסטיק קסאנטאן, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. 122 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו ללא גלוטן Margherita Spiralized פיצה, מנטה שוקולד צ'יפס בראוני פיצה + פיצה בר לילות ארוחת ערב (חלב ללא גלוטן!), ו פיצה טאקו ללא גלוטן עם הקרום פיצה ללא גלוטן של אודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים יחד שמרים ומים; בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים ב 1 כף שמן ביצה לבן. מערבבים 1 1/4 תערובת קמח כוסות, סוכר, מסטיק xanthan ו 1/2 מלח כפית. מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
תערובת קמחתערובת קמח
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
(או או רגיל)(או או רגיל)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תן לעמוד במקום חם 1 שעה.
3
שמן בנדיבות 12 אינץ ' פיצה פאן או גיליון עוגיות גדול.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
4
מניחים בצק על מחבת. לחץ לתוך מעגל 11 אינץ'. כיסוי; תן לעלות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
עם אצבעות רטובות, לחץ על הבצק לתוך מעגל 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
7
אופים 10 עד 12 דקות או עד הקצוות מתחילים חום. הגדל את טמפרטורת התנור ל-450F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
בקערה קטנה, מערבבים יחד עגבניות, 1 כפית שמן, שום, 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מורחים באופן שווה על קרום prebaked כדי בתוך 1/2 אינץ ' של קצה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
10
מפזרים בזיליקום וגבינת פרמזן. מחלקים מוצרלה באופן שווה על פני הקרום.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
11
אופים כ 8 דקות יותר או עד גבינה הוא מבעבע קצה הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
12
בואו לעמוד 1 עד 2 דקות לפני חיתוך.