קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות1
מגזין

פיצה פסטו מחיטה מלאה

פיצה פסטו מחיטה מלאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל פסטו מחיטה מלאה Pizzan. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם אתה רוצה תוספות, שמן זית, ארוגולה פסטו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קמח תירס צהוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות קמח תירס כקינוח. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. נסו Daytrip הקרואטי "pizzan extra" (: כרוב ניצנים, אגוז & Pesto Pizzan על קרום חיטה מלאה), פיצת ירקות מחיטה מלאה ופסטו, ו פיצה עוף פסטו עם קרום חיטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
תנו לבצק לעמוד בטמפרטורת החדר 20 דקות. מעיל 12 אינץ ' מחבת ברזל יצוק עם שמן צמחי, ומפזרים קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
למתוח או לגלגל בצק החוצה, ולסדר במחבת, בעדינות מתיחה קצוות כדי לכסות את החלק התחתון ואת הצדדים של מחבת. מבשלים מעל חום בינוני 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר מהחום, והתפשט עם פסטו ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
5
מוסיפים את התוספות הרצויות; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מברשת קצוות הבצק עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
אופים ב 450 במשך 18 דקות או עד השחמה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
נסה את התוספות האלה מבושל נקניק הודו הקרקע, בצל אדום פרוס, ופלפלים מתוקים מיני בל קלוי דלורית, שאלוט פרוס, עגבניות מיובשות בשמש, ופרוסות גבינת מוצרלה מרווה טריות, פרוסות עגבניות שזיף, ובזיליקום דק תפוחי אדמה, פטריות, וגבינת פונטינה
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
מיני פלפליםמיני פלפלים
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
16 פרוסות גבינת פונטינה16 פרוסות גבינת פונטינה
4 עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנות4 עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנות
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
מרווה טרייהמרווה טרייה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Caposaldo קיאנטי. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
קיאנטי Caposaldo
קיאנטי Caposaldo
Caposaldo קיאנטי הוא אדום אודם עם בושם פירותי, מרקם חלק, מבנה מעולה וגימור ארוך, אלגנטי.הכי טוב עם פיצה, ופסטה עם רטבים על בסיס עגבניות או בשר.