קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

פיצה שרימפס

פיצה שרימפס
אם יש לכם קרום פיצה 2 אינץ ' אפוי מראש, מלח, גבינת מוצרלה חלקית, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. זה הוא זול למדי מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 31%, המנה הזו לא כל כך גדולה. פיצה שרימפס, פיצה שרימפס, ו שרימפס אלפרדו פיצה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
לרוטב לבן, בסיר טפלון קטן, ממיסים חמאה. מערבבים פנימה את הקמח, החרדל, הקאיין והמלח לתערובת אחידה; מוסיפים חלב בהדרגה. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסירים מהאש; מניחים בצד.
3
במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול מבשלים בצל על אש בינונית למשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים שרימפס; מבשלים ומערבבים עוד 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
5
ניקוז.
6
מניחים קרום על תבנית פיצה או תבנית אפייה; מורחים ברוטב לבן. למעלה עם תערובת שרימפס וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
7
אופים בחום של 425 במשך 8-12 דקות או עד שהשרימפס הופכים ורודים והגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרימפס עובד ממש טוב עם סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריגיו. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכנים במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. טרלן קווארז סוביניון בלאן עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 70 דולר לבקבוק.
טרלן קווארז סוביניון בלאן
טרלן קווארז סוביניון בלאן
צבע צהוב קש מבריק. סוביניון זה אקזוטי להפליא בכוס, עם פרי רב שכבתי של מנגו, פפאיה, ליים ואשכולית אדומה, וניחוחות צמחים המזכירים עשב לימון, לימון, נענע ותה ירוק. הוא גם חושף תווים מינרליים של צור בשילוב עם רמז לסירופ סמבוק. בחיך, היין מציע יחסי גומלין מרתקים של ניחוחות פרי עסיסיים ומינרליות עדינה היוצרים שפע הרמוני עם גימור ארוך ומרשים.