קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

פיצות אופות-מן-המקפיא

פיצות אופות-מן-המקפיא
, שהוא מוצק. מתכונים דומים: פיצות מקפיא מוכנות מיני, מיני פיצות מחיטה מלאה-פריזר ידידותי, ו פיצות מיני פירות ללא אפייה.

הוראות

1
הפוך את בצק הלחם בעקבות הוראות חבילה, ולהעביר לקערה משומנת לעלות במשך כ 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
2 כיכרות (16 אונקיות כל אחת) בצק לחם קפוא, מופשר2 כיכרות (16 אונקיות כל אחת) בצק לחם קפוא, מופשר
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
לדפוק בחזרה בקערה על ידי מעיכת כל האוויר מהבצק עם האגרוף שלך. מחלקים את הבצק ל-6 ומגלגלים כל אחד על משטח מקומח קלות למעגל בקוטר של כ-18 ס " מ. שים בצק אתה לא משתמש מתחת מגבת תה לח או סרט נצמד משומן כדי לעצור את זה מתייבש.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
שים את בסיסי הפיצה על סדינים אפייה משומנים גדולים ייתכן שיהיה עליך 2 או
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מורחים 1 כף רוטב או פסאטה על כל בסיס, ואז לפזר על בזיליקום, עגבניות, מוצרלה ופרמזן (או מה שאתה מפואר). אתה יכול להקפיא את הפיצות עכשיו, אם אתה רוצה, על תבנית האפייה, עטוף בסרט נצמד. או אם אוכלים מיד, מחממים תנור 240c / 220c מאוורר / גז
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פאסאטהפאסאטה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מבשלים 8-12 דקות, עד פריך וזהב. כדי לבשל מ קפוא, להסיר את הסרט נצמד תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
אופים במשך 10-14 דקות עד פריך וזהב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: סנג ' ובזה, יין ברברה, שיראז

פיזזן בתפריט? נסה זיווג עם Sangiovese, יין ברברה, ושיראז. היין הטוב ביותר לפיצה תלוי בתוספות! פיצה רוטב אדום יקרא יין אדום עם קצת חומציות, כגון barberan או sangiovese. תוסיף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז עם סירה. Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico
Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico
# 5 צופה יין Top 100 של 2009castello di Brolio מבטא את האלגנטיות המעודנת כי הוא רק ספציפי terroir של Brolio. זהו "יין חלק" שהושג על ידי בחירת הענבים הטובים ביותר של Brolio, התבגר ב barriques, עם קנס ארוך בבקבוק המשפר את האלגנטיות האצילית שלה. סנג ' ובזה עם כמות קטנה של קברנה סוביניון ומרלוטעם הקציר הזה, זה היה סוף סוף אפשרי עבור Sangiovese להביע itsmaximum פוטנציאל. צבע אודם אינטנסיבי עם גדילים נופך, יש לו זר מורכב beautifularomatic. שוקולד / קפה ותבלינים חיך, יש להתוכן טאנין אלגנטי וגימור מתמשך.קיאנטי קלאסיקו מושלמת במיוחד כמחמאה למנה העיקרית המבוססת על בשר, כגון פורצ 'טה אלו ספידו, טריפה, ביסטקה אלה פיורנטינה, קולונטה לארד, נקניקים ופינוצ' ונה די סינטה סנזה. קיאנטי קלאסיקו גם הולך טוב עם גבינת פקורינו טוסקנו בוגרת למחצה, crostini alla toscana ו fagioli al הפיאסקו. היין צריך להיות מוגש בטמפרטורה של 60-65 ° F.