קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

פיצות פטריות עם גבינת עיזים בשמל

פיצות פטריות עם גבינת עיזים בשמל
פיצות גבינת עזים ופטריות עשויות להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 542 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם אגוז מוסקט, חמאה, גבינת עיזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 36%. מתכונים דומים: פיצות פטריות עם גבינת עיזים בשמל, בשר לייט: פטריות, נקניק, גבינת עיזים ופיצות בגריל צ'ייב, ו פיצות גבינת עיזים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים אבן פיצה או בנדיבות שמן תבנית אפייה גדולה. בסיר בינוני, להמיס את החמאה על חום מתון. מערבבים את 3 כפות קמח עד צורות להדביק. בהדרגה לשפוך את החלב, לטאטא עד חלקה. להביא את הרוטב בשמל לרתיחה על חום גבוה בינוני, לטאטא כל הזמן, עד מעובה, על 4 דקות. להפחית את החום נמוך לבשל, לטאטא לעתים קרובות, עד לא טעם floury נשאר, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום ומערבבים בגבינת העז עד מומסת. מתבלים את הרוטב עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת עיזיםגבינת עיזים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
חותכים את בצק הפיצה ל 4 חתיכות. על משטח עבודה מקומח קלות, לרדד כל חתיכה לסיבוב 6 אינץ'. אבק את הסיבובים עם קמח ולתת לנוח עד נפוח מעט, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
בינתיים, במחבת גדולה, לחמם את 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את שן השום המרוסקת ומבשלים על חום מתון עד הזהב, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
7
מוסיפים את הפטריות, מכסים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד רך משחימים, כ -15 דקות. זרוק את השום. מתבלים את הפטריות במלח ופלפל ומערבבים את עלי הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
8
מרדדים את אחד מעגלי הבצק כדי ליצור סיבוב 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
מעבירים את הכדור לקליפה ומברישים את קצה הבצק בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10
מורחים 1/3 כוס של בשמל על הבצק ומפזרים רבע מהפטריות למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
11
מעבירים את הסיבוב לאבן הפיצה ואופים במשך כ 5 דקות, עד הקצוות הם פריך ואת בשמל מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מעבירים את הפיצה למשטח עבודה, חותכים לפרוסות ומגישים. חזור עם הבצק והתוספות הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים