קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות47
מגזין

פירות הדר עם סלסה הדר

פירות הדר עם סלסה הדר
הדרים Swordfish עם פירות הדר Salsan נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 46 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 493 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. . גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, חתיכות אננס, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: דג חרב עם פסטו הדרים, דג חרב עם סלט הדר, ו פירות הדר עם חמאת כוסברה.

הוראות

1
הפוך את הסלסה: בקערה בגודל בינוני, לשלב תפוזים, נתחי אננס, מנגו, jalapenos טחון, 3 כפות מיץ תפוזים, פלפל אדום קצוץ, סוכר, וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננסנתחי אננס
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
Dientes De AjoDientes De Ajo
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מערבבים היטב, ומקררים מכוסה.
3
בקערה שאינה תגובתית, מערבבים 1/2 כוס מיץ תפוזים, שמן זית, פלפל קאיין, ורכיז מיץ אננס.
מרכיבים שתצטרך
תרכיז מיץ אננסתרכיז מיץ אננס
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
מניחים סטייקים דג חרב בקערה, ולהפוך היטב מעיל. להשרות את דג החרב בתערובת במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
הכן גריל חיצוני עם מתלה משומן להגדיר 6 אינץ ' ממקור החום. על גריל גז, להגדיר את החום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
גריל דג החרב בכל צד במשך זמן כולל של כ 12 עד 15 דקות, עד אטום במרכז.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מגישים את הדג בגריל עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Alsace Willm Pinot Gris Reserve. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.