פיש אנד צ'יפס פריך
פריך פיש אנד צ'יפס הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 356 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך ביצה לבן, פלפל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ביצה לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגה בשחור-לבן כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 52 דקות. מתכונים דומים: דג פריך דל שומן וצ'יפס, דגים פריכים וצ'יפס, ו דגים מוכים בירה (דגים וצ'יפס).
הוראות
לרסס תבנית אפייה גדולה עם ספריי בישול או קו עם רדיד אלומיניום nonstick.
מערבבים שמן זית ושום במחבת קטנה; מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, כ 2 דקות או עד ריחני. (אל תתנו שום חום.)
יוצקים שמן דרך מסננת בסדר חוט רשת לתוך קערה בינונית.
להעביר שום לקערה בינונית נפרדת.
מוסיפים תפוחי אדמה לשמן, וזורקים למעיל. מסדרים בשכבה אחת במחבת מוכנה, ואופים ב 425 במשך 20 עד 25 דקות או עד תחתית הם השחמה. הפעל תפוחי אדמה, ואופים 6 עד 8 דקות או עד השחמה ופריך.
מוסיפים תפוחי אדמה, מלח, קמצוץ של פלפל שחור לקערה עם שום; לזרוק למעיל. מכסים בנייר כסף כדי להתחמם.
מפזרים דגים עם פלפל אדום, פפריקה, מלח, ו 1/8 כפית פלפל שחור.
לטאטא ביצה לבן 1 כף מים בקערה בינונית.
מניחים פירורי cornflake בצלחת רדודה. לדלות דגים בקמח, לנער את עודף, לטבול בתערובת ביצה לבן. לדלות בקורנפלקס, ציפוי לחלוטין.
מניחים מתלה תיל מצופה בתרסיס בישול בתוך תבנית אפייה גדולה. מסדרים דגים בשכבה אחת על מתלה; מעיל העליון של דגים בקלילות עם ספריי בישול, ואופים 12 עד 15 דקות או עד פריך ושחמה.
מגישים עם תפוחי אדמה ופלחי לימון.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.