פלאן
פלאן נטול גלוטן, וצמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 329 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם סוכר, וניל, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו פלאן פודינג פשוט שלי (Leche פלאן פיליפיני), Guavan And Cheese Flan (Flan de Guayaba y Queso), ו Flan de Arroz con Leche (פלאן פודינג אורז) (מתכונים דומים).
הוראות
חום 1/2 כוס סוכר בסיר 1 ליטר כבד על אש נמוכה, תוך ערבוב כל הזמן, עד מומס חום זהוב. מחלקים סירופ סוכר בין ארבע כוסות רפרפת 6 אונקיה; להטות כוסות לתחתיות מעיל. אפשר סירופ להקשיח בכוסות על 5 דקות.
מערבבים את החומרים הנותרים; יוצקים לתוך כוסות פודינג.
מניחים כוסות במחבת מרובעת, 9x9x2 אינץ', על מתלה תנור.
יוצקים מים חמים מאוד למחבת בתוך 1/2 אינץ ' של צמרות כוסות.
אופים 40 עד 50 דקות או עד סכין מוכנס באמצע הדרך בין מרכז קצה יוצא נקי. מיד להסיר מן המים. Unmold ומגישים חמים, או לקרר עד 8 שעות ו unmold בזמן השירות.
יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. אתה יכול לנסות Familia טורס Coronas Tempranillo. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
![Familia Torres Coronas Tempranillo]()
Familia Torres Coronas Tempranillo
86% Tempranillo, 14% קברנה סוביניוןצבע דובדבן עדין עם גוונים אדומים לבנים. ניחוח אלגנטי, מראה איזון עדין בין הערות זניות של פירות יער שוש, ורמזים מתובלים של אלון. חיך מעוגל היטב עם טאנינים זניים חלקים.אידיאלי עם בשר, תבשילים, תבשילים, ואת "פאייה"המסורתית שלנו. מושלם עם גבינות שמנת.