קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
מזון דרום אמריקאי מסורתי
מאכלים סקנדינביים מסורתיים
מאכלים מזרח תיכוניים מסורתיים
מאכלים ים תיכוניים מסורתיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
פלאן שוקולד מקסיקני מודרני
פלאן שוקולד מקסיקני מודרני נטול גלוטן, ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 354 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו קינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 101 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך חצי חצי, ביצים, מקל קינמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו פלאן שוקולד מקסיקני מודרני, פלאן שוקולד מקסיקני, ו הקפה המודרני-עוגות דגים מודרניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר קטן עם תחתית כבדה, מערבבים 3/4 כוס סוכר עם 1/3 כוס מים ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה על חום מתון, באמצעות מברשת מאפה טבול במים קרים לשטוף את כל גבישי סוכר נצמדים לצד הסיר, ואז להנמיך את החום ומבשלים, מבלי לערבב, עד הסירופ מתחיל צבע. לסובב את המחבת ללא הרף עד הסירופ הוא צבע ענבר אפילו, עמוק. מיד לחלק את הקרמל בין ramekins, מתערבל כך שהוא מצפה התחתון של כל אחד.
מרכיבים שתצטרך![1/3 כוס מיץ קי ליים טרי]()
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![3 תותים קפואים ללא סוכר]()
3 תותים קפואים ללא סוכר![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![מברשת מאפה]()
מברשת מאפה![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
מברשת מאפה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת3
בקערה של מעבד מזון, לעבד את השוקולד עד שהוא דומה חלוקי נחל קטנים.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
ועוד 2 כפות מי קרח
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון4
מעבירים לסיר בינוני ומוסיפים את החצי וחצי, חלב, מקל קינמון, ואת שאר 1/2 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך![סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)]()
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצותציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5
מניחים מעל חום מתון ולהביא לרתיחה, ערבוב מדי פעם, ולאחר מכן להסיר מן החום, לכסות, ולתת תלול במשך 20 דקות.
6
בקערה גדולה, משלבים את הביצים, ליקר הקפה, תמציות וניל ושקד להקציף לשלב. לאט לשפוך על 1 1/2 כוסות של תערובת חלב חם/חצי וחצי לתערובת הביצה, לטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![ליקר קפה]()
ליקר קפה![שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות]()
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות![2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים]()
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ליקר קפה
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצותציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עוגיות אוראו קצוצותכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון7
מוסיפים את שאר החלב החם ולטפטף לשלב.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצותציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצות8
יוצקים דרך מסננת בסדר רשת להגדיר מעל קערה גדולה ולחלק באופן שווה בין 8 ramekins. להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון9
להעביר ramekins למחבת קלייה גדולה ולהוסיף מספיק מים חמים לבוא באמצע הדרך את הצדדים של ramekins. באופן רופף לכסות את המחבת בנייר כסף ואופים עד רפרפת יש בקושי להגדיר (סכין מוכנס באמצע הדרך בין הקצה והמרכז צריך לצאת נקי), 35 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך![3 3/4 כפות קמח רב תכליתי]()
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 3/4 כפות קמח רב תכליתיאורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כרוב סגול, פרוס דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
רול פירות צהוב אחד
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®ציוד
מרכיבים
1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תמצית שקדים טהור]()
תמצית שקדים טהור170פלפל האבנרו![שוקולד מקסיקני, כגון איבארה, קצוץ גס]()
שוקולד מקסיקני, כגון איבארה, קצוץ גס2אינצ ' ים![מקל קינמון, רצוי canela]()
מקל קינמון, רצוי canela1גבינת פרמזן מגוררת![ליקר קפה, כגון Kahlúa]()
ליקר קפה, כגון Kahlúa5larges![(חלקית &)]()
(חלקית &)3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חצי-חצי]()
חצי-חצי2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תמצית וניל טהור]()
תמצית וניל טהור3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
תמצית שקדים טהור170פלפל האבנרו
שוקולד מקסיקני, כגון איבארה, קצוץ גס2אינצ ' ים
מקל קינמון, רצוי canela1גבינת פרמזן מגוררת
ליקר קפה, כגון Kahlúa5larges
(חלקית &)3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חצי-חצי2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תמצית וניל טהור3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Windracer Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
