קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

פנה עם עגבניות מיובשות

פנה עם עגבניות מיובשות
פנה עם עגבניות מיובשות דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם עגבניות משומר, שום, פרושוטו דק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: פנה עם עגבניות מיובשות וארוגולה, פנה עם פנקטן ועגבניות מיובשות, ו פנה עם בשר בקר ועגבניות מיובשות.

הוראות

1
בקערה בטוחה במיקרוגל, לשלב חומץ, 1/3 כוס מים, ועגבניות מיובשות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
חום, מכוסה, בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%) עד מהביל, כ 45 שניות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
בואו לעמוד, ערבוב מדי פעם, עד עגבניות רכות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
4
בינתיים, במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את פסטה פנה ומבשלים עד שהוא בקושי רך לנשוך, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנה!פנה!
6
ניקוז.
7
כמו פסטה מבשלת, להניח פרושוטו רצועות על צלחת מיקרוגל בטוח וחום בתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה (100%), ערבוב פעם אחת, רק עד חם, 15 עד 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
כמו כן, יוצקים עגבניות משומר לתוך מסננת על קערה גדולה, ולאחר מכן לקצוץ את העגבניות ולהוסיף מיצים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
מוסיפים עגבניות מיובשות ושריית נוזלים, שום, פטרוזיליה, פסטה ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
10
מערבבים, ומוסיפים פרושוטו וגבינת 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
11
מערבבים שוב, ומוסיפים מלח, פלפל, ועוד גבינה לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות