קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

פנצ'טה, אגס ופרמזן סקונס

פנצ'טה, אגס ופרמזן סקונס
סקונס פנצ'טה, אגס ופרמזן עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף ארוחות הבוקר שלך. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 8 גרם חלבון, 23 גרם שומן, ובסך הכל של 356 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה. 1 אדם התרשם מתכון זה. גשו לסופר וקנו סוכר, אגס, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הסקוטית הזאת. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 25%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו רוזמרין-פרמזן ופנצ'טה סקונס, פיצה אגס פנצ'טה, ו סלט אגסים, פנקטה ואגוזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מצפים מחבת קטנה בשמן זית ומבשלים את הפנקטה על אש בינונית עד שהיא פריכה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מסננים על מגבות נייר; לשבור אותו לחתיכות כאשר הוא מגניב. נגבו את המחבת וחממו 2 כפות חמאה על אש בינונית עד שהיא מתחילה להשחים; היזהר לא לתת לה להישרף.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את קוביות האגס ומבשלים אותן עד שהן רכות אך עדיין מחזיקות את צורתן, בערך 5 עד 7 דקות. מניחים בצד על צלחת להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
4
מחממים תנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
5
מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את יתרת החמאה וחותכים אותה בעזרת בלנדר מאפה או הידיים עד שהיא דומה לפירורי לחם גסים. מערבבים פנימה את הפלפל, הרוזמרין והפנצ ' טה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם גספירורי לחם גס
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוסיפים את השמנת; מערבבים רק עד שהבצק התאחד. בידיים מקומחות אוספים את הבצק לכדור ומניחים אותו על משטח מקומח. מחלקים את הבצק ל 8 חתיכות ויוצרים אותם לכדורים.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
8
הניחו אותם על נייר אפייה מרופד בנייר אפייה. לחץ היטב למרכז כל אחד עם האגודל, הניח 1 כפית מהאגסים המבושלים המקוררים לתוך הבאר, וצבט את הסקונס סגור.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מפזרים את החלקים עם הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
10
אופים את הסקונס במשך 12 עד 14 דקות, או עד שהצמרות מזהיבות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
11
מוציאים מתבנית האפייה ומצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
12
מפזרים עוד קצת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן