קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

פנקייק לימון-ריקוטה

פנקייק לימון-ריקוטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל פנקייק לימון ריקוטה. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 95 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אבקת אפייה, גרידת לימון, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: פנקייק ריקוטה לימון עם קולד לימון ופטל טרי, פנקייק ריקוטה לימון, ו פנקייק ריקוטה לימון.

הוראות

1
מניחים חמאה וחלב בסיר קטן על אש בינונית נמוכה, ערבוב מדי פעם עד החמאה נמסה; להסיר מחום ולתת מגניב slightly.In קערה בינונית, לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, ו 1/2 כפית מלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מניחים חלמונים ביצה, 1 כף של הסוכר, גרידת לימון, וניל בקערה גדולה מקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
לטאטא ברבע מתערובת חלב חמאה (זה יהיה למתן את הביצים ולמנוע מהם קימורים), ולאחר מכן לטאטא בתערובת חלב החמאה הנותרת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
מוסיפים את תערובת הקמח השמורה ומערבבים עם מרית גומי עד רק בשילוב (לא overmix); הגדר aside.In קערה בינונית, לטאטא חלבונים ביצה לפסגות רכות (הם צריכים להתכופף כמו גלידה רכה לשרת; לוודא את הקערה ואת whisk נקיים לחלוטין ללא עקבות של שומן, או הלבנים לא שוט כראוי). באמצע לטאטא אותם, מפזרים הנותרים 1 כף סוכר 1/2 כפית מלח. באמצעות מרית גומי, לקפל את הלבנים לתוך הבלילה שמורות עד רק בשילוב.מקפלים בעדינות את הריקוטה לתוך הבלילה, נזהרים לא לשבור את המרקם של הגבינה (הבלילה תהיה גושית ורצועה עם ריקוטה); להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מחממים מחבת גדולה לא דביקה, מחבת מחבת, או מחבת ברזל יצוקה מתובלת על חום בינוני עד חם, כ 4 דקות. בדיקה כדי לראות אם המחבת חמה מספיק על ידי התזת כמה טיפות של מים קרים בו: אם המים מקפצים וליחה, המחבת מוכנה לשימוש.בעדינות מעיל פני השטח של המחבת עם חמאה, ולאחר מכן להשתמש 1/4 כוס למדוד כדי לגרוף את הבלילה לתוך המחבת. מבשלים עד בועות טופס על גבי פנקייק, על 4 עד 5 דקות. הפוך ומבשל את הצד השני עד התחתית הם חום זהוב, על 1 עד 2 דקות יותר. חזור עם הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מגישים מיד עם אבקת סוכר, פירות, חמאה או סירופ מייפל.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות