קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות43
מגזין

פסטה

פסטה
פסטה לוקח בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 61 גרם חלבון, 22 גרם שומן, ובסך הכל 1400 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם ענפי בזיליקום, פפרוני, קפליני ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 76%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: וואו את האורחים שלכם ב -4 ביולי עם סלט פסטה קישואים ללא פסטה, פסטה דיאט ספירלית שלי: עוף אפוי ופסטה קישואים כרוב, ו פסטה שוקולד עם רוטב שמנת גורגונזולה ו -10 מנות פסטה רומנטיות.

הוראות

1
במחבת טפלון, בגודל 10 אינץ ' על פני התחתית מחממים את השמן על אש בינונית עד שהוא חם אך לא מעשן, בו מבשלים את טבעות הפלפל במשך 30 שניות מכל צד, או עד שהם רכים פריכים, ומעבירים אותם בעזרת מלקחיים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננהטבעות פלפל בננה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
2
למחבת מוסיפים את הקפליני, מחלקים אותו בצורה אחידה ולוחצים אותו קלות עם מכסה שנכנס לתבנית, נוגעים ישירות בפסטה ומבשלים אותה, על אש בינונית למשך 25 דקות, או עד שהתחתית מזהיבה. הפוך נייר אפייה משומן מעל המחבת, הפוך את קרום הקפליני על הסדין והחלק אותו חזרה למחבת. מבשלים את קרום הקפליני, מכוסה, למשך 10 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
CapelliniCapellini
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מורחים רוטב עגבניות על הפסטה הקרושה, משאירים גבול בגודל 1/2 אינץ', ומסדרים מעל את המוצרלה. מסדרים את טבעות הפלפל והפפרוני על המוצרלה ומבשלים את הפיצה, מכוסה, על אש בינונית למשך 3 דקות, או עד שהמוצרלה נמסה. החלק את הפיצה על תבנית פיצה או מגש שטוח, עיטר אותה בבזיליקום, ועם גלגל פיצה או סכין חדה חתוך אותה לטריזים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננהטבעות פלפל בננה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
הביאו סיר מים גדול לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים מלח ופסטה ומבשלים 2 עד 3 דקות, או עד שרק אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
6
מסננים וזורקים עם חמאה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית