קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

פסטה אמלפי קלמרי

פסטה אמלפי קלמרי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Amalfi Calamari Pastan. מנה אחת מכילה 669 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו את כל המטרה קמח, אבקת אפייה, קורנפלור, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: קלמרי בערב חג המולד / Calamari In Umido per la Vigilia di Natale, סלטי אמלפי, ו סלטי אמלפי.

הוראות

1
קו מעוטר תבנית אפייה עם מספר שכבות של מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
2
קמח Whisk, קורנפלור, 1 כפית מלח גס, אבקת אפייה, וקערה בינונית פלפל קאיין להתמזג. עבודה בקבוצות, לזרוק טבעות דיונון בתערובת קמח מעיל, ואז במקום טבעות בשכבה אחת על גיליון של נייר.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
מלח גסמלח גס
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
יוצקים את שני השמנים למחבת גדולה; מדחום רזה ומטגן עמוק בצד של מחבת, צולל נורה בשמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
שמן חום מעל חום בינוני-גבוה עד מדחום רושם 350° עד 360°. עבודה בכמה קבוצות, להוסיף טבעות דיונון כדי שמן חם לבשל עד אור הזהב פריך סביב הקצוות, 2 עד 3 דקות לכל אצווה. באמצעות כפית מחוררת, להעביר דיונון גיליון אפייה מצופה נייר מגבת כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
בינתיים, לבשל פסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, ערבוב מדי פעם, עד רך רק אבל עדיין מוצק לנשוך.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
ניקוז, הזמנת 1 כוס פסטה בישול נוזלי. תחזיר את הפסטה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מוסיפים חמאה ו -3 כפות מיץ לימון וזורקים לפסטה מעיל.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
8
להוסיף 3/4 כוס פסטה בישול נוזלי לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
9
מערבבים 1/3 כוס פטרוזיליה. מתבלים לפי הטעם במלח גס ופלפל טחון טרי, מוסיפים עוד מיץ לימון ופסטה לבישול נוזלי, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
מלח גסמלח גס
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
10
מעבירים פסטה לקערה גדולה; למעלה עם קלמרי.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מפזרים פטרוזיליה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
12
מגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון