פסטה מסקרה דיונון עם שרימפס וצדפות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 733 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו יין, מיץ מ 1 עד 2 לימונים, פסטה דיו דיונון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו פסטה מסקרה דיונון עם שרימפס, Nduja, ועגבניה, פסטה מסקרה דיונון, ו דיונון דיו פסטה טרייה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מחממים את השמן במחבת כבדה מעל חום בינוני גבוה עד לעישון קל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיף את השרימפס וsauté עד אטום, על 1 דקה כל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4
הסר לצלחת. מחממים שמן ומבשלים את הצדפות עד שגם הן אטומות ומשחמות קלות, 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
הסר את הצדפות לצלחת עם שרימפס ולהוסיף את השום למחבת. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
צרור תרד טרי (בערך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום, פלפל שחור, מלח, יין, עגבניות ופטרוזיליה ומבשלים על אש גבוהה עד מופחת בחצי, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מוסיפים את מיץ הלימון והחמאה ומחזירים את פירות הים למחבת, מערבבים היטב. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
קישואים, לא קלופים וקצוצים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מבשלים את הפסטה בסיר גדול של מים מומלחים קלות עד שזה אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
לנקז היטב, לחזור לסיר יחד עם פירות ים. לזרוק היטב, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף