קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות100
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פסטה עם ברוקולי חנוק ראבה וזיתים

פסטה עם ברוקולי חנוק ראבה וזיתים
פסטה עם ברוקולי חנוק Rabe וזיתים הוא pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 415 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. גשו לסופר וקנו צימוקים זהובים, זיתים נרפאו בשמן, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. עם כפית מתכונים דומים: ברוקולי ראבה וזיתים עם לימון, ברוקולי ראבה וזיתים עם לימון, ו ברוקולי ראבה וזיתים עם לימון.

הוראות

1
בקערות קטנות נפרדות, לכסות את הזיתים, אנשובי וצימוקים עם מים חמים ולתת להשרות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
לנקז היטב. קוצצים בגסות את הזיתים וקוצצים דק את האנשובי. בקערה קטנה, לשלב את הזיתים, אנשובי וצימוקים עם פטרוזיליה, בצל ירוק, שום ואת 2 כפות של גבינת פקורינו מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
פקורינופקורינו
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מעיל 10 או 12 אינץ cazuela או מחבת ovenproof עם 2 כפות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מורחים חצי מאספיית הברוקולי בקסואלה בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
5
מפזרים את תערובת הזית ומכסים עם שאריות הברוקולי. לחץ על פיסת נייר קלף על גבי רב הברוקולי וכיסה את cazuela בחוזקה. מבשלים על אש נמוכה עד רב ברוקולי הוא מכרז, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים את היין, מכסים ומבשלים עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
להעביר את cazuela למשטח מרופד או עץ. (כדי למנוע הלם תרמי, לא למקם אותו על אבן קרה או משטח מתכת.) לחשוף, העונה עם מלח ופלפל ולתת לעמוד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
8
בינתיים, מחממים את התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
9
מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
10
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
11
מסננים את הפסטה ומחזירים אותה לסיר. לזרוק עם 2 כפות הנותרים של שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל. מקפלים בעדינות את הפסטה לאספסוף הברוקולי.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ברוקולי רבהברוקולי רבה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
12
מפזרים פקורינו ואופים עד מבעבע, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פקורינופקורינו
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
13
מגישים חם או חם.