קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות48
מגזין

פסטו ארטישוק על גלגלי עגלה

פסטו ארטישוק על גלגלי עגלה
פסטו ארטישוק על גלגלי עגלה דורש בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה משמש 4. תבלין זה יש 1011 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 61 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לך חבילה של לבבות ארטישוק, פרמזן, מיץ לימון, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מדהים של 83%. נסו גלגלי עגלה דרום-מערביים, סלופי ג'ו העגלה גלגלים, ו גלגלי עגלה עם ברוקולי וגבינת פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד שהם רכים אך עדיין יציבים לנגיסה, תוך ערבוב מדי פעם, בערך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
מסננים פסטה, שומרים 1/2 כוס ממי הבישול של הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
בינתיים, במעבד מזון שלבו את הארטישוקים, הפטרוזיליה, אגוזי המלך, גרידת הלימון והמיץ, השום, המלח והפלפל. הפעל את המכונה לקצוץ דק את כל המרכיבים, ועצור את המכונה כמה פעמים כדי לגרד את הצדדים. ואז, כשהמכונה פועלת, מזלפים שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מעבירים את תערובת הארטישוק לקערת הגשה גדולה. מערבבים פנימה את הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את הפסטה החמה וזורקים לשילוב. במידת הצורך, הוסיפו את מי הפסטה השמורים 1/4 כוס בכל פעם כדי להרטיב את הפסטה וליצור עקביות דמוית רוטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מגישים.