פרוס לימון-פיסטוק עוף מעל ירקות
אם $1.41 למנה נופל בתקציב שלך, פרוס לימון-פיסטוק עוף מעל ירקות עשוי להיות מצוין מוצרי חלב חינם וצמחוני מתכון לנסות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 155 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן זית, מלח, עורוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף בלימון פיסטוק, עוף עם חרדל ירוק, זיתים ולימון, ו לימון-טימין פרוס תפוחי אדמה אפויים.
הוראות
מערבבים קורנפלקס, פיסטוקים,רינד, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל במעבד מזון; דופק עד הקרקע גס.
מניחים תערובת פירור בצלחת רדודה.
מניחים כל חזה עוף חצי בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף. שטוח עד עובי 1/4 אינץ באמצעות פטיש בשר או מערוך.
צחצח את העוף בדבש. לדלות את העוף בתערובת פירור.
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני.
מוסיפים עוף, ומטגנים 5 דקות בכל צד או עד לסיום.
חותכים עוף לרצועות 1/2 אינץ'; להפריש.
מניחים ירקות סלט בקערה גדולה.
שלב 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, מיץ ושמן, ורסס על ירקות סלט, זורק בעדינות למעיל.
מחלקים את הירקות סלט ועוף באופן שווה בין 4 צלחות.
מקשטים עם פלחי לימון, אם תרצה.