המתכון פריך פריך דגים וצ'יפס מוכן תוך כ 50 דקות, והוא בהחלט גדול חלב חינם ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון סקוטי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 1101 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 63 גרם שומן. אם יש לכם מיונז, אמנון, מי סודה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 85% המנה הזו מעולה. נסו גוני דגים פריכים עם צ'יפס רזה, דגים פריכים וצ'יפס, ו דג פריך דל שומן וצ'יפס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מניחים תבנית אפייה בתנור כדי לחמם מראש.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
באמצעות חיבור חיתוך על מעבד מזון או סכין, פורסים את תפוחי האדמה לדיסקים דקים בעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4
מניחים 1/3 של תפוחי אדמה פרוסים לתוך מיכל עם מים קרים ושמורה לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן
5
מניחים הנותרים 2/3 של תפוחי אדמה בקערה גדולה עם 2 כפיות שמן קנולה, מלח ופלפל, לפי הטעם, ולזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
הסר את תבנית האפייה מהתנור ולרסס עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית האפייה ואופים במשך 10 דקות, הופכים כל שבב ואופים עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
בסיר בינוני חום 3 כוסות שמן קנולה ל 360 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
בקערה גדולה לשלב מרכיבים יבשים שנותרו למעט 1/2 כוס קמח ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
להקציף במי סודה.
מרכיבים שתצטרך
מים מוגזים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
מניחים את הקמח 1/2 כוס הנותרים על צלחת או צלחת עוגה ועונה עם מלח ופלפל. לדלות את אמנון בקמח, לנער את עודף, ואז לטבול לתוך הבלילה. בזהירות למקם את הדגים המוכים לתוך השמן החם. עבודה בקבוצות כדי לא להצטופף הסיר, ומטגנים במשך 6 דקות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אמנון
לוראן מטבח מקצועי®
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
12
הסר לצלחת חסינת תנור מרופדת מגבות נייר או שקית נייר חומה. חזור עם הפילה שנותר. בעוד הטיגון נשאר אמנון לשמור על פילה מבושל חם בתנור 250 מעלות f שחומם מראש.
מרכיבים שתצטרך
אמנון
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
13
מגישים מיד עם צ ' יפס ורוטב טרטר בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטר
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
14
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה ומערבבים עד מעורבב היטב.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.