קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פרימוורה פסטה לזרוק

פרימוורה פסטה לזרוק
הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, גזר, 3 כף. רוטב איטלקי פיקנטי קראפט, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו זריקת הפסטה של פאט, עניבת פרפר לזרוק פסטה, ו טאקו פסטה לזרוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים פסטה בסיר גדול בהתאם לחבילה, השמטת מלח והוספת שעועית וגזר למים הרותחים במשך 3 דקות האחרונות., והוספת אספרגוס עבור 2 דקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בינתיים, רוטב חום במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים בצל; מבשלים 3 עד 4 דקות. או עד פריך במכרז, ערבוב מדי פעם. מערבבים במרק; מבשלים על חום בינוני-נמוך 5 עד 6 דקות. או עד מעט מעובה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
מוסיפים עגבניות; מבשלים 2 עד 3 דקות. או עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
מסננים תערובת פסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6
הוסף למחבת; לזרוק מעיל. למעלה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות