קושיקשה
מוכן ב38 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פרמזן-ו-צ'ייב תפוחי אדמה מוקרם

פרמזן-ו-צ'ייב תפוחי אדמה מוקרם
פרמזן ותפוחי אדמה צ'ייב גראטן עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 238 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. גשו לסופר וקנו חלב, בצל ירוק, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: תפוחי אדמה, כרישה & צ'ייב גראטן, Buttermilk צ'ייב & Asiago מחית תפוחי אדמה Gratin, ו צ'יפס צ' ייב פרמזן.

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה ושום בסיר גדול; מכסים במים קרים, ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית חום; מבשלים, חשוף, עד תפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג עם סכין (כ 20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
ניקוז; לחזור לסיר על אש נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים חלב, חמאה, מלח ופלפל. מחית תפוחי אדמה עם מחית תפוחי אדמה כדי עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
4
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
להעביר תפוחי אדמה לרדוד 1 1/2-ליטר תבשיל avenproof או אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
6
מערבבים גבינה, פירורי לחם, עירית; מפזרים מעל תפוחי אדמה. מטגן 4-5 אינץ ' ממקור חום עד גבינה נמס ומתחיל חום (3-4 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)