פרמזן זוקיני זוקיני עם שמונה כדורים
גבינת פרמזן זוקיני עם שמונה כדורים יכולה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 69 קלוריות. אם יש לכם עגבניות שזיף, מלח, עלי תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו גבינת פרמזן, בייקון פרמזן כדור גבינה, ו זוקיני כדור שמונה ממולא.
הוראות
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד פירורים גס למדוד 1 כוס. תניח בצד.
חותכים כל קישואים חצי לאורכו; לגרוף את עיסת, משאיר קליפה עבה 1/4 אינץ'. תניח בצד את העיסה. קונכיות קישואים קיטור, מכוסה, 6 דקות או עד מכרז.
ניקוז,לחתוך צדדים למטה, על כמה שכבות של מגבות נייר כבדים.
מניחים עיסת קישואים במעבד מזון; תהליך עד קצוץ דק. כף לתוך קערה.
מניחים תרד, בזיליקום, שום, בצל במעבד מזון; תהליך עד קצוץ דק.
מחממים שמן זית במחבת גדולה ולא דביקה על אש בינונית.
להוסיף תערובת תרד; לבשל 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים עיסת קישואים, עגבניות ומלח; מבשלים 8 דקות, ערבוב מדי פעם.
הסר מהחום; מערבבים פירורי לחם.
למלא כל חצי קישואים עם כ 2 1/2 כפות תערובת קישואים.
מפזרים באופן שווה עם גבינה.
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד גבינה נמסה.
מקשטים עם פטרוזיליה, אם תרצה.