פשטידות כבש ובטטה רועה צאן

פשטידות כבש ובטטה של רועה דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 597 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, חמאה, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. נסו פשטידות כבש ובטטה רועה צאן, פשטידת רועים עם שום פירה תפוחי אדמה, ו פשטידת רועים בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

בתוך תבשיל יצוק ברזל אמייל גדול, מחממים 2 כפות של שמן זית עד מנצנץ. עבודה בקבוצות במידת הצורך, מוסיפים את הכבש ואת העונה עם מלח ופלפל. מבשלים מעל חום גבוה בינוני עד השחמה בכל רחבי, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

שמן זית

כבש

מעבירים את הטלה לקערה רדודה.

מרכיבים שתצטרך

כבש

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים את השום, הבצל ואת הנותרים 1 כף שמן זית לתבשיל ומבשלים מעל חום מתון עד מתרכך.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

שום

בצל

מוסיפים את הגזר ותבלינים ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות. מערבבים את הקמח ומוסיפים את הכבש והמים. מביאים לרתיחה, ערבוב לגרד כל חתיכות משחימים מתחתית התבשיל. להפחית את החום נמוך ומבשלים חשופים, ערבוב מדי פעם, עד הטלה הוא רך והרוטב הוא מעובה, על 1 1/2 שעות. להעלות את החום בינוני גבוה ומערבבים את התרד עד נבול. מתבלים במלח ופלפל. כפית את תבשיל טלה לתוך 4 רדוד 2 1/2 כוס או כלי אפייה קרמיקה.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

גזר