פשטידות מרנג לימון מיני

מחממים תנור ל 350°קו מאפין פח עם ניירות cupcake, או כוסות אפייה

מחלקים פירורי עוגיות ל 9 ניירות cupcake. השתמש בתחתית הכוס כדי להקיש פירורים בחוזקה לתוך מאפין well.In קערה בינונית, לשלב חלמונים ביצה, חלב מרוכז, מיץ לימון וגרידת לימון. מערבבים עד היטב ואז כף על גבי קרום לחם קצר.באמצעות מיקסר חשמלי, להקציף חלבונים ביצה עד נוקשה. בהדרגה להוסיף סוכר ולהמשיך לנצח כמה דקות עד הסוכר הוא מומס לחלוטין.כפית מרנג על מילוי לימון, הקפד לעבור את הקצוות של העוגות שלך.

אופים במשך 10 דקות, או עד מרנג הוא זהב.לכבות את התנור, ולהשאיר עוגות להתקרר בתוך התנור, עם דלת פתוחה.

מגישים פשטידות כאשר מגניב לחלוטין - או לאחסן במקרר עד מוכן לשרת.