מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות26
דיאטותפסקאטרית
פילה של מפרש
סלט טונה ביתי על המטווח
הליבוט בגריל
הליבוט בגריל II
הליבוט בגריל II
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
מתכונים קשורים
קאפקייקס וניל
עוגות קוקוס
קאפקייקס למכירה של אבי
עוגות שוקולד צ'יפס
מגזין

פשטידת דגים מעוטרת ברוסטי

פשטידת דגים מעוטרת ברוסטי
מתכון עוגת דגים rosti עקף יכול להיעשות בעוד כ-40 דקות. מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 556 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, קמח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: פאי רועים מצופה תפוחי אדמה ושוודים, פאי דגים מעוטר בפילה, ו עוגות דגים רוסטי.

הוראות

1
מבשלים את תפוחי האדמה במים מלוחים רותחים במשך 5-7 דקות, עד רך כמעט אבל מוצק מספיק כדי לגרר.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
2
מסננים ורענון תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3
שים את קולי בסיר רדוד ושופכים על החלב. להביא לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
מסננים את הדגים, שומרים את החלב, ואז מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
5
מחממים חצי חמאה בסיר בינוני, מוסיפים את הכרישה, ואז מבשלים 5-6 דקות עד מתרכך. מערבבים את הקמח במשך 1 דקות, ולאחר מכן להסיר מן החום. בהדרגה להוסיף את החלב, ערבוב היטב בין כל תוספת. חזור לחום ומערבבים עד שהרוטב מגיע לרתיחה. מבשלים במשך 2 דקות, ואז מערבבים את הפטרוזיליה והחרדל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6
לחמם את הגריל גבוה. פתית את הדגים לחתיכות גדולות, לקפל לתוך הרוטב, ואז למקם בצלחת קטנה אטום. לגרר בגסות את תפוחי האדמה. ממיסים את החמאה הנותרת, משליכים עם תפוחי האדמה, מתבלים ומפזרים את המנה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מניחים תחת גריל בינוני במשך 5-10 דקות עד תפוחי האדמה הם זהובים ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.
קינואה טאבולה
קסדייה פתוחה ופריכה
קינואה טאבולה
בצק פאי בסיסי
בצק לפאי גדול במיוחד בעל קרום כפול
קינוח מרנג לימון
שעועית אפויה בסיר איטי
גלילי כרוב בקר
עוף אפוי עם רוטב לפסטה
סלט תפוזים