קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

צ'וריסו מקרוני וגבינה

צ'וריסו מקרוני וגבינה
המתכון צ'וריסו מק וגבינה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 707 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 3332 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח, פירורי לחם, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זה עובד היטב כמנה עיקרית. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : צ'וריסו מקרוני וגבינה, צ'וריסו מקרוני וגבינה, ו צ'וריסו מקרוני וגבינה.

הוראות

1
מערבבים את עמילן התירס עם 2 הגבינות בקערה ומניחים בצד. עמילן התירס יעזור למנוע מרוטב הגבינה מלהפוך לחוטי מדי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מחממים את החלב: 
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3
שים את החלב בסיר קטן וחום עד מהביל. להתחמם בזמן שאתה מכין את המתכון, לא נותנים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מבשלים את פסטה מקרוני: לשים 2 ליטרים של מים, מלוח עם מלח 1 כף, לתוך סיר גדול וחום לרתיחה. ברגע שהמים רותחים במלואם, מוסיפים את המקרוני לסיר. חזור לרתיחה, ומבשל, חשוף, במשך כ 2 דקות פחות מאשר חבילת המקרוני מציין, כך שזה אל דנטה, מבושל, אבל עדיין המשרד לנשוך.
מרכיבים שתצטרך
טבעת מקרוניטבעת מקרוני
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מבשלים את צ 'וריסו ובצל: בעוד המים הוא חימום ואת בישול מקרוני, להכין את רוטב גבינת צ' וריסו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
טבעת מקרוניטבעת מקרוני
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
הסר צ ' וריסו מן המעטפת שלה ולשים לתוך סיר עבה בינוני תחתית על חום גבוה בינוני. כאשר צ ' וריסו מתחיל לרחוש, להפחית את החום בינוני. לבשל את צ ' וריסו, ערבוב לעתים קרובות, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
7
מוסיפים את הבצל האדום טחון ומבשלים את התערובת עד הבצל לרכך, על 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מסננים מקרוני, מחממים תנור: כאשר המקרוני מבושל, אבל עדיין קצת מוצק, לנקז אותו ולהניח בצד. מחממים תנור ל 375°.
מרכיבים שתצטרך
טבעת מקרוניטבעת מקרוני
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מוסיפים את הקמח לסיר עם צ ' וריסו ומערבבים היטב. הכל יצטבר. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, ערבוב כל הזמן מגרד את החלק התחתון של הסיר, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את החלב החם כף בכל פעם, ערבוב כל הזמן. כאשר כל החלב נוספה, מחממים את התערובת לרתיחה עדינה ומבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3
מערבבים את הגבינה המגורדת לרוטב חלב צ ' וריסו.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
4
מוסיפים את המקרוני המבושל לרוטב גבינת הצ ' וריסו. מערבבים במיץ הסיד.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני מבושלמקרוני מבושל
רוטב גבינהרוטב גבינה
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
1
יוצקים את המקרוני והגבינה לתוך תבשיל קדרה קטן. ודא העליון הוא ברמה. אבק העליון עם פירורי הלחם, ואז נקודה עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני וגבינהמקרוני וגבינה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
2
אופים עד פירורי הלחם הם זהובים, על 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
אם אתה רוצה, לשרת עם אבוקדו קצוץ, פרסקה קרם, וכוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)גבינת אואקסקן, מופרדת לחוטים דקים (אפשר להחליף את המוצרלה)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Lambrusco, ריזלינג

מקרוני וגבינה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Lambrusco, ו Riesling. עם עשיר, גבינה מק & גבינה אתה רוצה לנקות את החיך עם משהו פריך חומצי. אנו ממליצים Chenin Blanc, Riesling, או Lambrusco יבש אם אתה במצב רוח אדום. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.