צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? צ'ילי בלנקו יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 565 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. מתאים ל-5 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם בצל, שעועית צפונית סופר, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. מתכונים דומים: Ajo Blanco, Ajo Blanco, ו Ajo Blanco.
הוראות
1
בתנור הולנדי של 4 עד 5 ליטר, מחממים שמן על חום בינוני-גבוה. מבשלים בצל ושום בשמן 4 עד 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל מתרככים.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מערבבים כמון, מלח, פלפל אדום ועוף. מבשלים 6 עד 7 דקות, ערבוב מדי פעם, עד עוף הוא השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
¼ כפית אורגנו
(צינור גדול)
3
מערבבים שעועית, צ ' ילי ומרק.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
חום לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך. כיסוי; לבשל 20 עד 25 דקות, ערבוב מדי פעם, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים גבינה, מערבבים עד מומסים. מערבבים בכוסברה.
צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Poema קאווה ברוט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.