קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
צ'ילי בקר (צ' ילי קון קרנה)
מתכונים דומים: נקי לאכול צ'ילי קון קרנה (סיר מיידי), תחרות צ'ילי שנתית 6: ערך # 2 – צ' ילי קון קרנה + תפריט שבועי, ו נאצ'וס בקר עם בישול איטי צ' ילי קון קרנה.
הוראות
1
בסיר, מניחים את כל מרכיבי הבשר והמרק ומבשלים על אש בינונית במשך כ 1 שעה או עד הבשר מבושל.מסננים ומדידה 1 כוס של הנוזל המשמש לבשל את הבשר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת2
הסר את הבשר מן הסיר, לקצוץ ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת3
שימו את העגבניות והצ ' יפוטלה במעבד המזון ותעבדו עד שתחלקו ותניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח4
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת5
מוסיפים את הבצלים ומבשלים כ 3 דקות. להפחית את החום בינוני ולהוסיף את השום, פלפל אדום וירוק ומבשלים 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק6
מוסיפים את הכמון, אורגנו ואבקת צ ' ילי ומבשלים 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ7
מוסיפים את השעועית, תערובת עגבניות והבשר לסיר ומבשלים במשך 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליג'לפנו, חתוך לרצועות דקותציוד שתשתמש בו![1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס]()
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גסאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת8
מוסיפים את הסוכר, הכוסברה ורסק העגבניות. מבשלים עוד 10 דקות. אם הצ ' ילי הוא עבה מדי, להשתמש בחלק מרק לך להפריש.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס שום קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
מרכיבים
4קצת קישואים קצוצים![בקר]()
בקר1קילוגרם![שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת]()
שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת4קצת קישואים קצוצים![צ'ילי]()
צ'ילי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1![צ'יפוטלה צ' ילי עם adobo (מפחית)]()
צ'יפוטלה צ' ילי עם adobo (מפחית)454פלפל האבנרו![סטייק צלע]()
סטייק צלע591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה]()
כוסברה טרייה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה קצוצה ועוד לקישוט]()
כוסברה טרייה קצוצה ועוד לקישוט1![שן שום]()
שן שום1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ דק]()
פלפל ירוק קצוץ דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כמון טחון]()
כמון טחון1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל טחון]()
פלפל טחון3קרום: פירורי קרקר גרהם![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל אדום קצוץ דק]()
פלפל אדום קצוץ דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל1![סקאליון.]()
סקאליון.1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות חתוכות לקוביות]()
עגבניות חתוכות לקוביות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
בקר1קילוגרם
שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת4קצת קישואים קצוצים
צ'ילי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1
צ'יפוטלה צ' ילי עם adobo (מפחית)454פלפל האבנרו
סטייק צלע591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה טרייה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה ועוד לקישוט1
שן שום1שן שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל ירוק קצוץ דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל טחון3קרום: פירורי קרקר גרהם
סטייקים של ניו יורק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
אורגנו מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל אדום קצוץ דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל1
סקאליון.1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות חתוכות לקוביות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Campo Viejo Cava Brut rosé עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
