קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות28
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מגזין

צ'ילי גינה חריף

צ'ילי גינה חריף
צ'ילי גינה חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 9 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 258 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פלפל, אבקת צ'ילי, שעועית קנליני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , שהוא מוצק. נסו גינה קציר צ'ילי, תחרות צ'ילי השנתית ה -7: כניסה # 5-צ'ילי צ' ילי חריף, ו פיקנטי טונה בגריל עם סלסה גן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוסיפים בצל ו -6 המרכיבים הבאים (בצל דרך כמון); מטוגנים 3 דקות. מערבבים במים, בולגור, עגבניות ועגבניות טהורות; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 30 דקות או עד מכרז. מערבבים תירס ושעועית; לבשל 5 דקות. מצקת צ ' ילי לתוך כל אחד 9 קערות; למעלה עם גבינות ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בורגולבורגול
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקתמצקת

מרכיבים

822חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית אדומה, מנוקזתשעועית אדומה, מנוקזת454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית קנליני או שעועית לבנה אחרת, מנוקזתשעועית קנליני או שעועית לבנה אחרת, מנוקזת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתירס כל הקרנל קפואתירס כל הקרנל קפוא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבורגול לא מבושל או חיטה סדוקהבורגול לא מבושל או חיטה סדוקה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון92 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמנת חמוצה דלת שומןשמנת חמוצה דלת שומן64חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כפות מגורר גבינת מונטריי ג'ק עם פלפלים חלפיניוכפות מגורר גבינת מונטריי ג'ק עם פלפלים חלפיניו2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות קצוצותפטריות קצוצות11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ64חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כפות מגורר מופחת שומן גבינת צ'דר חדהכפות מגורר מופחת שומן גבינת צ'דר חדה305חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פירה עגבניותפירה עגבניות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. סאנגרה דה טורו קאווה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Sangre de Toro Cava
Sangre de Toro Cava
צהוב חיוור עם perlage בסדר מתמשך. אינטנסיבי. ניחוחות פירות פרחוניים ורעננים בהרמוניה מושלמת עם הערות פרי הדר ואניסיד. בועות שמנת, חושניות ורעננות.מקסים כמו אפריטיף או יחד עם דגים ופירות ים.