קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

צ'ילי הודו לבן

צ'ילי הודו לבן
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? צ'ילי הודו לבן יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 20 גרם חלבון, 13 גרם שומן, ובסך הכל 293 קלוריות. מתכון זה משמש 6. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכון זה מכלמתכונים יש 36 אוהדים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לכם ג'ינג'ר טחון, גבינת מונטריי ג' ק, מיץ ליים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בכמון הטחון תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם מוס שוקולד מרוקאי כמו קינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני מוצק של 65%. נסו שאריות הודו או הודו טחון וצ'ילי לבן שעועית פינטו עם ליים (ללא גלוטן), צ'ילי הודו לבן, ו צ'ילי הודו לבן עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית. מבשלים בצל בשמן עד שהבצל התרכך והפך לשקוף, כ -5 דקות. מערבבים שום, אורגנו, כמון וג ' ינג ' ר; מבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
יוצקים מרק עוף ויין לבן, ולאחר מכן מוסיפים את עלה הדפנה. מבשלים ללא כיסוי עד לצמצום קל, בערך 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מערבבים פנימה הודו, שעועית וג ' לפנו. מבשלים ללא כיסוי במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
בעזרת גב הכף מועכים 1/4 שעועית לעיבוי הרוטב. מנמיכים את האש לנמוכה, ומתחילים לערבב גבינה 1/2 כוס בכל פעם. מערבבים עד שהגבינה נמסה לחלוטין. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
מסירים מהאש ומערבבים פנימה מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
6
מגישים חם.

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אביניו קאווה ברוט רזרבה עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
אביניו קאווה ברוט רזרבה
אביניו קאווה ברוט רזרבה
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס.