מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות69
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
מגזין

צ'יפוטלה מעושן עם מנגל חזיר מעושן

צ'יפוטלה מעושן עם מנגל חזיר מעושן
Smoky Chipotle BBQ בשר חזיר Tenderloin הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 686 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך בירה, שום, פילה חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית מתכונים דומים: בשר חזיר פילה עם לשפשף אספרסו מעושן, טנדרלוין חזיר הדרים מעושן, ו ריק Bayless' שומה בוטנים מעושנת עם בשר חזיר Tenderloin.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מתבלים את קוביות החזיר במלח, פלפל ופפריקה. לדלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
פפריקהפפריקה
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חזירחזיר
מלחמלח
3
מחממים תנור הולנדי עם 3 כפות שמן צמחי, 3 סיבובים של המחבת, על חום גבוה. חום את החזיר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
4
הסר לצלחת, להפחית את החום, ולהוסיף את הנותרים 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
5
מוסיפים את הבצלים, הפלפלים, הסלרי והשום ומתבלים במלח ופלפל. כיסוי וזיעה במשך 8 דקות בערך. לחשוף ומערבבים במשך 1 עד 2 דקות, ולאחר מכן deglaze הסיר עם הבירה ולתת את הנוזל להפחית, 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פלפליםפלפלים
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
בירהבירה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיפים את העגבניות, צ ' יפוטלה ורוטב אדובו, טימין וכוסברה ומתחממים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב Adoboרוטב Adobo
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עגבנייהעגבנייה
טימיןטימין
7
מוסיפים את החזיר בחזרה לסיר ומבשלים על אש בינונית נמוכה עד מוכן לשרת. תרשמו את הטורטיות או הכינו פולנטה לבישול מהיר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
פולנטהפולנטה
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
מגישים עם פלחי לימון לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם הבחירה הראשונה שלי לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec חלוץ סיליה La עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
סיליה פיוניר מלבק
סיליה פיוניר מלבק
2017 Finca La Celia Pioneer Malbec הוא יין אטרקטיבי עם ניחוחות של פירות טריים בשלים, בהרמוניה מושלמת עם עדינות של סיגליות ו oak הזדקנות הערות. התקפה טובה מאוד על החיך, עם ריכוז פירותי, טיפוסי של Malbec, חיך מוצק בינוני אבל באותו זמן אלגנטי. זהו מלבק אידיאלי לשתות עם רוסטביף ארגטין עם "אמפנדס" טיפוסי.
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי