קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

צ'יפוטלה פיש טוסטאדאס

צ'יפוטלה פיש טוסטאדאס
המתכון צ'יפוטלה דגים Tostadas יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. מתאבן זה יש 654 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך כוסברה, מיונז, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכונים דומים: צ'יפוטלה עוף Tostadas, Chickpea-Chipotle Tostadas, ו צ'יפוטלה שרימפס Tostadas.

הוראות

1
להביא הראשון 7 מרכיבים לרתיחה בתנור הולנדי 6 ליטר.
2
להוסיף דגים, להפחית את החום, ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מסננים היטב, הזמנת דגים אבל משליך בצל, שום, עלה דפנה, וכוסברה. דגים פלייק, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים שיני שום לחוצות, ומטגנים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים עגבניות, 1 או 2 צ 'ילי קצוץ צ' יפוטלה, ציפורן, פלפל שחור, ו 1 כף מיץ ליים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה. תהליך תערובת עגבניות בבלנדר עד חלקה; לחזור למחבת.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים דגים לתערובת עגבניות, ומבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר מהחום, לכסות, ולשמור על חום.
9
מערבבים צ 'יפוטלה הנותרים צ' ילה לתוך מיונז. מערבבים 2 כפיות רוטב אדובו עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
10
מחממים שמן צמחי במחבת 9 אינץ ' על חום בינוני גבוה. טורטיות פריי, אחד בכל פעם, בשמן חם 1 דקה או עד משחימים עשיר פריך, מפנה פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
11
ניקוז על מגבות נייר.
12
מורחים מיונז צ ' יפוטלה באופן שווה על טורטיות. למעלה כל טורטייה עם תערובת 1/3 כוס דגים, 1/2 חסה כוס, ופרוסות אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
13
מקשטים, אם תרצה.
14
הערה: נסו את המתכון הזה עם עוף צלוי במקום הדגים לארוחת ערב של שבועיים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו