צ'יפס Yuca עם מיונז צ' יפוטלה

Name: צ'יפס Yuca עם מיונז צ' יפוטלה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) צילי צ יפוטלה משומר טחון באדובו, או רוטב מקאן; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם מיץ ליים טרי; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות; 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ אודות שמן צמחי; 907 פלפל האבנרו yuca טרי, לחתוך לרוחב 2 1/2 אינץ חלקים, ולאחר מכן קלופים עם סכין לחתוך לאורכו לצ יפס 1/3 אינץ עבה, או 1 1/2 lb חתיכות yuca קפוא (לא מופשר)

צ'יפס Yuca עם מיונז צ' יפוטלה יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 841 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 54 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, צמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, מיונז, lb yuca, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס בטטה עם מיונז צ' יפוטלה (צ'יפס ים), צ'יפס קישואים עם מיונז צ' יפוטלה, ו צ'יפס Yuca עם Mojo.

הוראות

מבשלים yuca טרי או קפוא עם 1 כף שמן בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, עד רך כאשר פירסינג עם סכין וכמעט שקוף, 8-12 דקות עבור טרי או 10-15 עבור קפוא.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

קסבה

דַק-

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

העברה עם כפית מחוררת למספר שכבות של מגבות נייר כדי לנקז ולתת לעמוד 5 דקות. אם באמצעות yuca קפוא, לחתוך חתיכות לצ 'יפס בעובי 1/3 אינץ', להשליך כל ליבה סיבית.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

קסבה

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אבקת ציר עוף של גויה®

מחממים תנור ל 93°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

חום על 1 1/2 אינץ ' שמן בסיר כבד 4-5 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד שהוא רושם 182° על מדחום.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בינתיים, מערבבים יחד מיונז, מיץ לימון, ו צ ' יפוטלים טחון (או רוטב) בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

אבוקדו האס מעוך קלות

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

עבודה בקבוצות 3, מטגנים yuca, מפנה, עד הזהב, 5 עד 7 דקות לכל אצווה, ולאחר מכן להעביר מגבות נייר כדי לנקז בקצרה ועונה עם מלח. (להחזיר שמן 360°f בין קבוצות.) מסדרים צ ' יפס בשכבה 1 במחבת אפייה רדודה ומתחממים בתנור בזמן טיגון שאר הקבוצות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

1/2 כוס יין מרסלה מתוק