קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

צ'יפס אנשובי עם איולי פפריקה מעושן

צ'יפס אנשובי עם איולי פפריקה מעושן
צ'יפס אנשובי עם איולי פפריקי מעושן עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 375 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. גשו לסופר וקנו פפריקה הונגרית, מיונז שמן זית, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו כבש פפריקה מעושן עם איולי חצילים, תפוחי אדמה מתובלים עם איולי פפריקן מעושן, ו Chorizo נושך עם Paprikan מעושן ו Piquillo פלפל Aioli (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מיונז, מיץ לימון, שום, paprikas יחד בקערה. צ ' יל איולי עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
שום גויה®שום גויה®
איוליאיולי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
דגים נקיים (שלבים 1 ו -2 של "מצאת את הדגים," להלן).
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מחממים תנור ל 20
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
קו גיליון אפייה עם מגבות נייר ולשמור חם בתנור. למלא סיר גדול עם 1 ב. שמן, להכניס מדחום ומטגנים עמוק, ולהביא שמן 375 על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
שלב קמח 1/2 כפית. מלח במחבת עוגה, ופנקו ונשאר 1/2 כפית. מלח במחבת עוגה אחרת. בקערה רדודה, מקציפים ביצים כדי להתמזג. לטבול דגים בקמח, לנער את עודף, ואז ביצה, ואז panko, פונה מעיל; להגדיר על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מטגנים רבע דגים בכל פעם עד הזהב, 1 עד 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מעבירים למחבת בתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מגישים עם איולי ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
איוליאיולי
9
מצאת את הדג ... מה עכשיו? חלק מהשווקים ינקו אותם עבורכם, אבל אם לא, אתם יכולים לעשות זאת בעצמכם בקלות -- זה פשוט דורש קצת תרגול.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
10
קנה מידה וחתך. לגרד את הקשקשים בעדינות עם קצות האצבעות.
ציוד שתשתמש בו
סולם מטבחסולם מטבח
11
חותכים דרך שני הצדדים של הבטן 1/4 ב. מקצה, מצווארון לזנב.
12
נקי. משוך את האומץ; לשטוף את הדג מבפנים ומבחוץ. חותכים את הסנפירים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
13
פילה (גלם). דגים להבקיע כל הדרך סביב צווארון רק עד העצם. החלק את האצבע המורה לתוך לחתוך בצד אחד של הצווארון והאמה שלך לתוך הצד השני. החלק את האצבעות לאורך עמוד השדרה לזנב, משיכת פילה חינם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
14
חותכים את הזנב ולשלוף את כל העצמות שנותרו.
15
פילה (מבושל). הפוך 3 חתכים דרך בשר לעצמות: לאורך עמוד השדרה (לצד אחד של זה), בצווארון, ורק מעל הזנב. החלקת סכין תחת פילה כדי לשחרר אותו מעמוד השדרה, ולהרים אותו. משוך את הזנב ולהרים את עמוד השדרה ואת הראש לפילה התחתון חינם. תוציא את כל העצמות שנותרו.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
16
* אם אתה לא יכול למצוא אנשובי טרי או ריח, אתה יכול לעשות את המתכון עם סרדינים: להשליך ראשים וזנבות, ולחתוך גופות לתוך 2-in. חלקים.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי טריאנשובי טרי
סרדיניםסרדינים
17
חותכים בשר מבושל מהעצמות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
18
הערה: מצא את הדגים הקטנים האלה בכמה חנויות מכולת, שווקי דגים (ייתכן שיהיה עליך להזמין אותם), ושווקים אסיאתיים. אם אתה גר ליד עיר החוף, ראש אל הרציפים-אנשובי טרי ריח נמכרים לעתים קרובות כפיתיון. חפש דגים עם עיניים בהירות, עור מבריק, וריח קל. הם מאוד מתכלים, כך מתכנן לבשל אותם באותו היום.
מרכיבים שתצטרך
אנשובי טריאנשובי טרי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט