קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

צ'יפס טורטייה ליים וסלסה קלויה

צ'יפס טורטייה ליים וסלסה קלויה
צ'יפס טורטייה ליים וסלסה קלויה יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתאבן זה יש 635 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך צ'יפס טורטייה תירס, מיץ של סיד, חלפיניו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו טקילה - סלסה ליים וצ'יפס טורטייה תוצרת בית, סלסה בסגנון מסעדה עם צ'יפס טורטייה סיד אפוי, ו קלוי Tomatillo-סלסה מנגו עם צ'יפס טורטייה מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור סלסה קלוי: למקם מתלה על החלק העליון של התנור מחממים עד 400 מעלות f. בקערה גדולה, לשלב 3 כפות של שמן זית, עגבניות, שום, חלפיניו, בצל ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
עגבנייהעגבנייה
שוםשום
בצלבצל
סלסהסלסה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
3
מניחים את הירקות על תבנית אפייה וצולים עד רך, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
מוסיפים את הירקות הקלויים למעבד מזון עם הנותרים 1 כף שמן זית, כוסברה, חומץ, סוכר ומיץ ליים. דופק עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
ירקירק
שמן זיתשמן זית
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
חומץחומץ
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
1
מניחים את השבבים על גיליון אפייה מצופה קלף ואופים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
טפטוף עם גרידת ליים, מיץ ליים וזריקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
גרידת לייםגרידת ליים
3
מגישים עם סלסה קלויה.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. צריבת קוטג ' Cashburn פינו נואר עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.