צדפות בגריל עם חמאת עשבי תיבול
ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 146 קלוריות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם טריזי לימון, קצתצדפות צוואר, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צדפות מנילה בגריל עם חמאת לימון, צדפות מקומיות עם חמאת עשבי תיבול, ו צדפות ג'ינג'ר ועשב בגריל עם ברוסקטה עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים הראשון 5 מרכיבים בינוני bowluntil היטב מעורבב. חמאת עשבי תיבול העונה עם מלח ופלפל.
לבנות אש בינונית-חמה בגריל פחם,או לחמם גריל גז גבוה.
מניחים צדפות ongrill מתלה לכסות גריל עם מכסה. גריל untilclams רק פתוח, 6-8 דקות (להשליך anythat לא לפתוח). השתמש מלקחיים כדי להעביר aplatter, להיות זהיר כדי לשמור על כמה שיותר juicein הפגזים ככל האפשר.
צדפות מנוקדות עם חמאת עשב; תן לחמאה לעמוד נמס.
מגישים חמים עם lemonwedges לצד עבור לסחוט מעל.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![טרנטדיו שרדונה סטוריה]()
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.