, המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 612 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 49 גרם של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו כוסברה, מיץ ליים, צדפות בקונכיות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: צדפות בגריל עם חמאת עשבי תיבול, צדפות מנילה בגריל עם חמאת לימון, ו לינגוויני עם מרק עשבי תיבול וצדפות.
הוראות
1
מערבבים את החמאה ואת 8 המרכיבים הבאים בקערה גדולה; צמרמורת עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
שלב צדפות ו 3/4 כוס מים במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה, כיסוי, ומבשלים 5 דקות או עד צדפות פתוחות. להשליך צדפות שנשארות סגורות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
ניקוז; להחזיר צדפות למחבת.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים תערובת חמאה ונותר 1/2 כוס מים למחבת. מבשלים מעל חום בינוני - גבוה 2 דקות או עד חמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
כפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
לחם גריל ופרוסות ליים 1 עד 2 דקות בכל צד. מסדרים לחם על מגש, למעלה עם צדפות ורוטב חמאה, ומגישים עם פרוסות סיד בגריל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסת ליים
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.