קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

צדפות פלורנטין אפויות

צדפות פלורנטין אפויות
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 50 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. מתאים ל-36 מנות. אם יש לך, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך סופר. נסו צדפות פלורנטין, צדפות אפויות, ו צדפות אפויות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל ולנקז תרד. ממיסים חמאה בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להוסיף שום; לטגן 1 דקה או עד מכרז. מערבבים תרד ופטרוזיליה; בהדרגה להוסיף פרנו, הבא 4 מרכיבים, ואם תרצה, מלח.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
PernodPernod
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
הסר תערובת תרד מחום, ולהוסיף גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4
לשפשף צדפות פגזים, ולפתוח; להשליך צמרות. שחרר את הבשר, אבל תשאיר אותו בקליפה התחתונה. הפוך מיטה של מלח רוק במחבת ג 'לירול 15-x 10 אינץ', ולסדר צדפות על מלח הסלע. צדפות למעלה בנדיבות עם תערובת תרד.
מרכיבים שתצטרך
מלח סלעיםמלח סלעים
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים ב 450 במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
שיטת בישול חלופית: צדפות ניתן לבשל ישירות על גריל, מכוסה, במשך 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים