צדפות צלויות
צדפות ברביקיו דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 18 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, כוסברה, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה די גרוע. מתכונים דומים: צדפות צלויות, צדפות צלויות, ו צדפות על האש בגריל.
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים רוטב צ ' ילי, רוטב צדפות, מיץ לימון וכוסברה.
לקלף כל צדפה, לשים צדפה, צד חפת, על מגבת כבדה. אחיזת קצה מעוקל של פגז עם מגבת להחזיק רמת צדפות. בתקיפות להכניס סכין צדפות לתוך ציר בקצה צר של צדפה בין הצדפה העליונה והתחתונה; לסובב כדי לפתוח. החלק סכין צדפה לאורך החלק התחתון של פגז העליון לחתוך שריר adductor ו צדפה חינם.
הסר מעטפת עליונה. החלקת סכין מתחת לצדפה לחתוך בחינם. השאר במעטפת והנח את צד הקליפה על מגש.
כפית חלק שווה של תערובת רוטב צ ' ילי על כל צדפה.
הגדר צדפות על גריל ברביקיו מעל מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק יד ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); סגור מכסה על גריל גז. מבשלים עד הבועה מיצים, על 4 דקות.
מגישים צדפות חמות בקונכיות.