קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

צדפות צרובות עם אבוקדו ודייקון

צדפות צרובות עם אבוקדו ודייקון
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 126 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח כשר, שמן זית, צדפות ים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צדפות צרובות עם Pancettan מעל אבוקדו ווסאבי, צדפות צרובות עם תירס, בייקון ותבלינים אבוקדו, ו צדפות צרובות עם אבוקדו " קרם " ו Sriracha טפטוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק דייקון, חומץ, ומיץ yuzu בקערת אמדיום; העונה עם מלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ Yuzuמיץ Yuzu
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
צנון דייקוןצנון דייקון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
צדפות העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
חום 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום גבוה עדכמעט עישון.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מוסיפים צדפות ומבשלים untilseared וחום זהוב אבל עדיין גלם במרכז, כ 2 דקות לכל צד; להעביר צלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
5
תן מגניב מעט, אזמשווה כל צדפה לתוך 3 סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
6
מחלקים אבוקדו בין צלחות; drizzlewith מיץ לימון העונה עם מלח. Setscallops על אבוקדו ו dab themwith yuzu kosho.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
YuzuYuzu
7
טפטוף מיץ אשכוליות ושמן מעל, למעלה עם גרידת אשכוליות, ועשון עם מלח. סדר צדפות דייקונובר שמורות.
מרכיבים שתצטרך
גרידת אשכוליותגרידת אשכוליות
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות ניתן לזווג עם שרדונה, Chenin Blanc, ו פינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה חנה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.