קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צדפות קלויות בתנור עם Chanterelles, בייקון ועגבניות

צדפות קלויות בתנור עם Chanterelles, בייקון ועגבניות
צדפות קלויות בתנור עם Chanterelles, בייקון, ועגבניות דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 287 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . אם יש לכם שמן זית, לימון, צדפות בקונכיות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו צדפות עם בייקון מעושן ועגבניות, ספגטי עם צדפות ועגבניות שרי קלויות איטיות, ו עגבניות צלויות בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 10 עד 12 אינץ ' אטומה לטגן (עם לפחות 2 1/2-in. הצדדים) מעל חום בינוני גבוה, מערבבים בייקון לעתים קרובות עד השחמה פריך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים שמן זית, פטריות ושום ומערבבים לעתים קרובות עד שהפטריות מעט רפויות, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים חמאה, יין, עגבניות, זיתים, וזרעי טימין; מערבבים לעתים קרובות על חום גבוה עד שהחמאה נמסה ונוזל רותח.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים צדפות וסוחטים 2 פלחי לימון על צדפות, משליכים זרעים וקליפות. מחבת כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מעבירים מחבת לתנור רגיל או הסעה ואופים עד שהצדפות נפתחות, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
תערובת צדפות ומיצים באותה מידה לתוך ארבע קערות רחבות, רדודות; להשליך כל צדפות שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
מצקתמצקת
7
מקשטים כל מנה עם טריז לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון

מרכיבים

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.