מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות63
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםאסייתייפני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מרינדה טריאקי I
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגרולים עם בקר
תרד וחומוס הודי
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
כרוב חזיר אסייתי מוקפץ
חזיר חמוץ מתוק בסיר איטי
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
מתכונים קשורים
קרוק מסייה
צלי חזיר מלוח
רצועות עוף קייג'ון
מרק קציצות חורף
מגזין

צדפות שומשום צרובות וסטייק טריאקי עם סלט כרוב צרוב

צדפות שומשום צרובות וסטייק טריאקי עם סלט כרוב צרוב
צדפות שומשום צרובות וסטייק טריאקי עם סלט כרוב צרוב יכול להיות רק ללא גלוטן וללא חלב מתכון שחיפשת. למנה העיקרית הזו יש 612 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 39 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא יקר מתכון לחובבי אוכל יפני. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה מאוכלרשת דורשת שומשום, עלי כוסברה טריים, חומץ יין אורז ותיבול גריל. זה מושלם עבור יום האהבה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 77%, וזה טוב. נסו סטייק צרוב וסלט אורז שומשום, פאן צרוב טרי מיין צולל צדפות שמנת אבוקדו שמפניה ענבים סלט טריאקי קברנה חמאת רוטב, ו צדפות שומשום צרובות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
שלב את הג ' ינג ' ר והטריאקי בכלי רדוד. משפשפים סטייקים במעט תיבול גריל והופכים פנימה רוטב טריאקי ומניחים לשבת במשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מחממים מחבת ברזל יצוק על אש גבוהה. נגב מחבת עם שכבה דקה של שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
טפיחת צדפות יבשות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
4
שלב את השומשום והעירית וגלגל את דפנות הצדפות בתערובת. מתבלים את הצדפות במלח ופלפל. צורבים צדפות ומבשלים 2 עד 3 דקות מכל צד כדי לקרמל אותם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
5
מוציאים צדפות לצלחת ומזלפים שמן שומשום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
6
מחממים מחבת גדולה עם כמה כפות שמן צמחי על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוסיפים סטייקים ומבשלים 4 דקות מכל צד למדיום נדיר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
8
מוציאים ונותנים לסטייקים להתייצב 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
9
מוסיפים את הכרוב למחבת ומערבבים ומטגנים 2 דקות ואז מוסיפים את הבצל, השום, מבשלים דקה או 2, מוסיפים מלפפונים ורוטב חם, מלח ופלפל, חומץ וגרידת 1 ליים ומיץ של 2 לימונים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
פורסים סטייקים דקים מאוד בזווית ומגישים על סלט כרוב חריף חם, מקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, Chenin Blanc

פינו נואר,שרדונה ושנין בלאן הם בחירה מצוינת עבור צדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים נהדרים לצדפות צלויות או צרובות. אם הצדפות שלך מותאמות לבייקון או לבשר מרפא אחר, נסה פינו נואר צונן קלות. סוס הבר פינו נואר חסר מעצורים עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
סוס פרא פינו נואר בלתי מרוסן
סוס פרא פינו נואר בלתי מרוסן
לפינו נואר הבלתי מרוסן הזה יש ניחוחות נדיבים של דובדבנים, אוכמניות ווניל עםתווים מלוחים עדינים. הוא בעל גוף מלא עם טעמי פירות בשלים וטאנינים גמישים, מה שהופך אותו להתאמה טובה לצלעות קצרות של בשר בקר מבושל, פטריות פורטובלו בגריל או חלצי חזיר צלוי עם זיגוג בלסמי פטל. זה טעים עכשיו, צריך להתבגר נחמדבמשך חמש השנים הבאות.
הפתעות שוקולד מנטה
כדורי שוקולד ונענע פריכים
עוגת שוקולד אירית למכונית תופת
סלט שעועית גרגירים II
קרוק מסייה
צלי חזיר מלוח
עוגות תחרה של קנטאקי
מרק קציצות חורף
עוף ברוטב פלפלים אדומים קלויים
מרינדה טריאקי I