קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות29
מגזין

צלי בקר בווארי איטי עם רוטב

צלי בקר בווארי איטי עם רוטב
צריך מנה עיקרית ללא חלב? צלי בקר בווארי מבושל לאט עם רוטב יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 290 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ תפוחים, חרדל, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו-15 דקות. נסו צלי בקר מבושל איטי עם ירקות ורוטב חזרת, צלי בקר איטי מתבשל עם בייקון-רוטב צ'ילי, ו בשר בקר מבושל איטי עם תפוחי אדמה אפויים ורוטב בירה ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב 3 1/2-ל 4-ליטר בישול איטי, צלי בקר במקום. בקערה קטנה, מערבבים חרדל, רוטב חזרת ותערובת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
צלי בקרצלי בקר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מורחים תערובת על צלי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ארבולפלפל ארבול
3
יוצקים בירה סביב קצה הצלי, לא על גבי צלי.
מרכיבים שתצטרך
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
4
כיסוי; לבשל על הגדרה נמוכה 9 עד 10 שעות.
5
הסר צלי מ בישול איטי; מקום על מגש הגשה לכסות כדי לשמור על חם. בסיר 2 ליטר, למזג מים וקמח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
6
יוצקים מיצי בישול מכיריים איטיים לסיר.
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
7
חום לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן. מערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
8
חותכים צלי לפרוסות; מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות