צליה: דג לבן מצופה בחמאת כוסברה-ליים

זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. גשו לסופר וקנו גרידת ליים, מלח כשר, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארז-דג לבן עם צ'ימיצ' ורי, ארז פלנקed סלמון עם חמאת לימון קאיין, ו צליה: עץ אדר-חרדל חזיר פילה (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה קטנה, לשלב חמאה, סראנו צ ' ילה, כוסברה, מיץ ליים, גרידת ליים. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

אבוקדו האס מעוך קלות

2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי

1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה קטנה אחרת מערבבים יחד מלח, אבקת צ ' ילי ופלפל שחור. מתבלים את שני צידי הדגים בתערובת תיבול.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

ממתק תמנון בריט

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים בצד אחד של באח הפחם. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מניחים קרשים על הצד החם של הגריל עד שהוא מתחיל לחרוך ולעשן. הפוך קרשים מעל ולעבור לצד מגניב של גריל ולסדר דגים על גבי. מכסים גריל ומבשלים עד דגים הוא אטום ומתחיל להתקלף, על 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות