צליה: סלט בצל חרוך עם פרושוטו ופרמג'יאנו

צליה: סלט בצל חרוך עם Prosciutto ו Parmigiano עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שום, פלפל, שיפודי עץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מלפפון וסלט בצל חרוך, מחבת-סלט בצל וידאלי חרוך, ו פחזניות פרושוטו ופרמג'יאנו (מתכונים דומים).

הוראות

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים גחלים באופן שווה על באח הפחם.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

בעוד הפחם מאיר, חותכים כל בצל לטבעות בעובי 1 אינץ', משליכים את חתיכות הקצה ואת הטבעת החיצונית נייר מכל בצל. חנית אותם ישר דרך המרכז עם שיפודי עץ, הם ייראו כמו סוכריות על מקל.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות על מקל

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים

מברישים כל טבעת בצל בשמן זית ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מברישים את פרוסות הלחם בעדינות עם שמן זית ומפזרים מלח. גריל כל פרוסת לחם עד השחמה בכל צד, 1-2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר לחם מן הגריל ולשפשף את שני הצדדים עם חתיכות לחתוך שום.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מניחים את טבעות בצל משופדות על הגריל ומבשלים עד חרוך ומכרז, על 10 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר מן הגריל ולאפשר להתקרר במשך 5 דקות.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר טבעות בצל משפדים ומניח את הטבעות בקערה בינונית. לזרוק את הבצל עם 2 כפות של שמן זית ואת חומץ בלסמי, מתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

חותכים לחם לקוביות אינץ 1 ולזרוק עם הבצל.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

כדי לבנות את הסלט, מניחים מנה של טבעות בצל ולחם על כל צלחת, העליון עם פטרוזיליה קצוצה, פרושוטו פרוסות, פרמזן תלתלים, ואז מתבלים עם פלפל שחור טחון טרי ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא