צלעות אסיאתיות קצרות
צלעות אסיאתיות קצרות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1478 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 124 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. אם יש לך רוטב סויה, זנגביל, חומץ אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. מתכונים דומים: צלעות אסיאתיות קצרות Crockpot, צלעות בקר אסייתיות, ו צלעות קצרות ברביקיו אסיאתיות.
הוראות
בתוך סיר איטי 4-6 ליטר, לשלב את רוטב הסויה, סוכר, חומץ, שום, ג ' ינג ' ר, ופלפל אדום.
מוסיפים את הצלעות והגזר הקצרים ומסדרים בשכבה אחת.
תניח את הכרוב למעלה.מבשלים, מכוסה, על גבוה במשך 5 עד 6 שעות (או על נמוך במשך 7 עד 8 שעות)*, עד הבשר רך ומושך בקלות מן העצם.
להעביר את הכרוב, צלעות קצרות, וגזר לצלחות. עם כף גדולה או מצקת, לרפרף את השומן מן הנוזל בישול להשליך.אם התנור האיטי הוא על ההגדרה הנמוכה, להפוך אותו גבוה. בקערה קטנה, לטאטא יחד את קורנפלור עם 1 כף מים עד חלקה.
לטאטא לתוך נוזל הבישול ומבשלים עד מעובה, 2 עד 3 דקות. מערבבים בשמן השומשום. כפית את הרוטב על הצלעות והירקות הקצרים ומפזרים את הבצל הירוק (אם משתמשים).* מכיוון שדגמי בישול איטיים שונים מבשלים בקצב שונה, הזמן הכולל מוצג כטווח. בדוק עבור doneness בקצה הנמוך של הטווח (אבל לא לפני, או החום לברוח יאט את הבישול). אם האוכל לא נעשה, להמשיך לבשל עד סוף הטווח המוצע.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינוט נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות בשר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. המרלו של דריוש עם 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 69 דולר לבקבוק.
![מרלו עם חתימה של דריוש]()
מרלו עם חתימה של דריוש
עונת הגידול המתונה של שנת 2008 הניבה כמויות קטנות של מרלו בוגר ומרוכז מאוד. היין שנוצר מציע פרופיל של פירות כהים צפופים, אקספרסיבי-פטל שחור, דובדבן ותאנה מיובשת הנתמך על ידי ליבה הדוקה של קקאו כהה, שוש וקולה. טאנינים מתוקים ועסיסיים מוסיפים מורכבות טקסטורלית, בעוד שגימור יפה וארוך חושף הערות של רוזמרין, קינמון וקרקר גרהם. תערובת: 90% מרלו, 5% קברנה סוביניון, 5% קברנה פרנק